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Catedra Low Maus

PROBLEMÁTICA ALIMENTARIA 

La globalización y el aumento exponencial de la población mundial han traído consigo la necesidad aumentar la producción de alimentos para así dar una respuesta efectiva a dicha demanda, lo cual trajo como respuesta, la creación de cultivos genéticamente modificados para que fueran más resistentes o más productivos, también conocidos como transgénicos, Pero dicha práctica si bien a primera vista parece beneficiosa para erradicar la creciente hambruna mundial, también trae con sigo elementos problemáticos que ponen en riesgo la seguridad alimentaria, ya que dentro de las normas que han venido regulando su implementación, como lo es el Convenio Internacional UPOV 91, que otorga los derechos de obtentores vegetales sobre las semillas y fue ratificado por Colombia mediante la ley 1518 de 2012, que posteriormente fue declaro inconstitucional mediante la sentencia C-1051 de diciembre de 2012, establecía prohibiciones como almacenar semillas para luego sembrarlas, el uso de semillas criollas y la obligación de únicamente cultivar semillas certificadas o transgénicos. Por tal razón esta sesión de la catedra Low Maus Bioética y ética global tiene como objetivo principal, dar a conocer a los estudiantes de la universidad industrial de Santander diferentes puntos de vista sobre dicha problemática alimentaria para que así estos creen sus propias opiniones y puedan tomar una posición sobre este tema tan importante.

 

El ponente central para esta sesión es Esteban Rossi Idárraga, quien es Biólogo de la Universidad Javeriana, Magister en ciencias ambientales de la Universidad de Yale y PhD en Geografía de la Universidad de Clark. Sus primeros trabajos se enfocaron en el manejo de bosques y sistemas agroforestales utilizando datos ecológicos junto con sistemas de información geográfica. Posteriormente, la experiencia en el campo hizo que le interesaran los desafíos sociales que se presentan en el manejo de recursos naturales. Recientemente a estudiando la forma en que el avance tecnológico y el desarrollo económico permiten enfrentar algunos desafíos ambientales del presente. Actualmente está editando un libro sobre el ambientalismo moderno en Latinoamérica que describe como la transición hacia fuentes de energía menos contaminantes, la diversificación de la economía y la modernización pueden facilitar el abordaje de problemas como la deforestación y la pobreza. En los últimos diez años ha trabajado en Colombia, Perú, Costa Rica, el sur de México y en Nicaragua. En los próximos años espera poder continuar con el trabajo de campo en otros lugares.

Esta sesión se llevará a cabo el próximo 19 de octubre en el Auditorio Ágora a partir de las 3:00 p.m.